Anhembi Morumbi faz processo seletivo para o curso de Tecnologia em Bebidas
Os interessados podem se inscrever para as provas programadas até 09/08
A Universidade Anhembi Morumbi, pioneira no lançamento do curso de Turismo na América Latina e referência em excelência de ensino, realiza o processo seletivo de julho para o curso de Tecnologia em Bebidas, que tem início no dia 04 de agosto. O principal objetivo do curso é formar gestores e especialistas aptos a atuar em todas as fases que envolvem esse mercado: desde a criação, a produção, a comercialização e o serviço de bebidas.
“O profissional formado em Tecnologia em Bebidas terá um diferencial no segmento de Hospitalidade, pois será especialista na área e terá conhecimento do setor como um todo”, explica Rosa Moraes, diretora da Escola de Turismo e Hospitalidade da Anhembi Morumbi. “Como integrante da Rede Internacional de Universidades Laureate, a Anhembi Morumbi ainda oferece ao aluno benefícios exclusivos como acesso a conteúdos acadêmicos internacionais, programas de intercâmbio e acesso ao Global Career Center, com mais de 65 mil vagas de estágios e empregos no exterior”, completa.
Durante o curso serão estudadas diferentes bebidas alcoólicas e não-alcoólicas, sempre com ênfase em: vinho, cerveja, cachaça, água e café. Composto por quatro grandes módulos - introdução às bebidas, mergulho no mundo das bebidas, serviço com elegância e o mercado de bebidas como negócio de sucesso – o curso reúne profissionais renomados no setor de bebidas.
Nos dois anos da graduação as disciplinas oferecidas são: História e Cultura de Bebidas; Geografia Econômica de Bebidas; Matérias-Primas e Processo de Produção de Bebidas; Microbiologia Aplicada; Análise Sensorial de Bebidas; Ética; Legislação de Bebidas e Rótulos; Marketing Aplicado; Coquetelaria; Gestão e Negócio de Bebidas; Gestão de Pessoas; Armazenamento e Serviço de Bebidas; Elaboração de Carta de Bebidas; Harmonização de Bebidas e Cardápios; Organização de Eventos; Visitas Técnicas a Empresas Produtoras; Visitas Técnicas a Estabelecimentos com Excelência em Serviço; Empreendedorismo.
As inscrições para o processo seletivo de prova programada vão até 09 de agosto e podem ser feitas nos campi Vila Olímpia, Morumbi, Centro e Vale do Anhangabaú, no site da Universidade (www.anhembi.br), ou pelo 0800 015-9020.
Serviços
Inscrições
Prova Programada: até 09 de agosto
1. Por telefone:
Ligação gratuita no 0800 015-9020
De segunda a sexta, das 8h às 22h; sábado, das 8h às 15h
2. Nos campi da Universidade Anhembi Morumbi:
De segunda a sexta, das 9h às 21h; aos sábados, das 9h às 13h
Campus Centro
Rua Dr. Almeida Lima, 1134
Campus Vila Olímpia
Rua Casa do Ator, 90
Campus Morumbi
Avenida Roque Petroni Jr., 630
Campus Vale do Anhangabaú
Rua Líbero Badaró, 487
3. Pela internet:
www.anhembi.br
Taxa de inscrição: R$ 75,00
Resultado
Data: Dois dias úteis após a prova
Conteúdo das provas
As provas abrangem conhecimentos referentes ao ensino médio e incluem quatro áreas: Línguas Portuguesa e Estrangeira, Ciências Exatas, Ciências Biológicas e Conhecimentos Gerais. A prova é organizada em duas partes, com total de 80 pontos, dos quais:
a) Múltipla escolha: 50 questões sobre os conhecimentos referidos acima, com valor de um ponto cada uma, num total de 50 pontos;
b) Redação em Língua Portuguesa, com valor de 30 pontos.
Duração: 3 horas
Informações importantes
Os candidatos deverão comparecer ao local das provas com:
- Uma hora de antecedência ao horário marcado;
- Documento de identidade original;
- Comprovante de inscrição no Processo Seletivo;
- Comprovante de pagamento da taxa de inscrição;
- Lápis preto e caneta esferográfica azul ou preta.
Sobre a Escola de Turismo e Hospitalidade
Com início em 2008, a Escola de Turismo e Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi contempla o já renomado curso de Turismo, no qual a Universidade foi pioneira no Brasil, na década de 1970, além dos cursos de hotelaria, Confeitaria e Panificação, Ecoturismo e Turismo de Aventura, Eventos, Gastronomia e Tecnologia em Bebidas.
A escola oferece uma infra-estrutura que conta com Centros de Treinamento em Hotelaria e Gastronomia e de Viagens e Turismo, Laboratórios de Planejamento Turístico e Geoprocessamento. Além dos cursos de Graduação e Graduação Tecnológica, oferece o primeiro Mestrado em Hospitalidade do Brasil, reconhecido pela Capes e que acaba de comemorar 5 anos neste ano.
Sobre a Anhembi Morumbi
Fundada em 1970, com a inovadora proposta de criar e sediar o primeiro curso superior de Turismo na América Latina, a Universidade Anhembi Morumbi mantém-se até hoje fiel ao compromisso de ensino acadêmico de qualidade, com campi na Vila Olímpia, Centro, Morumbi e Vale do Anhangabaú. A Universidade oferece 58 cursos, como Moda, Gastronomia, Direito, Medicina Veterinária, Turismo, Quiropraxia e Cinema. Na Anhembi Morumbi, que possui uma das mais modernas infra-estruturas do País e renomado corpo docente, os alunos se preparam para enfrentar as inúmeras exigências da futura profissão. Atualmente, são 25 mil alunos, distribuídos nos cursos de Graduação, Superiores de Tecnologia, Aprimoramento Profissional e Pós-Graduação Lato e Stricto Sensu. Ao completar 35 anos de fundação, em 2005, a Anhembi Morumbi passou a integrar a Rede Internacional de Universidades Laureate, e se tornou a primeira universidade do Brasil a participar de um sistema globalizado de ensino, com 25 universidades e mais de 50 campi, presente em 17 países.
Renata Senlle – renatasenlle@rp1.com.br
Raquel Barreto – raquelbarreto@rp1.com.br
Fabíola Mello – fabiolamello@rp1.com.br
Marcela Thyse – marcelathyse@rp1.com.br
Stefanie Camargo – stefaniecamargo@rp1.com.br
Fernanda Cardinali – fernandacardinali@rp1.com.br
RP1 Comunicação
Tel.: 11 5501-4655
www.rp1.com.br
|
